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清淡饮食就是喝粥 [复制链接]

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感冒了?

吃清淡点~

肠胃不舒服?

吃清淡点~

大病初愈?

吃清淡点吧!

无论你是感冒,还是糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、胃溃疡等疾病,在咨询医生时经常会提出一个问题——饮食要注意什么?

碳水化合物是多数人的主食,也是能量供应的主要来源。

建议膳食碳水化合物的参考摄入量为占总能量摄入量的50~65%。

根据活动量不同,谷薯杂豆类每日摄入应达~克

脂肪类食物一般不单独摄取,满足人体需要的脂肪量是很低的,即使为了供给脂溶性维生素、必需脂肪酸以及保证脂溶性维生素的吸收等作用,所需的脂肪量也不多。

油脂类食物主要是指烹调过程的用油,应控制在25~30克。

蛋白类食物分为植物蛋白和动物蛋白。

动物蛋白的禽畜类、水产类摄入为40~75克。

蛋类为40~50克(大约一个鸡蛋的重量)。

奶及奶制品每日克。

坚果类、大豆等是优质的植物蛋白提供者,每日应摄取25~35克。

蔬菜和水果包含膳食纤维和碳水化合物,其中部分水果碳水化合物含量较高,食用过多会使得碳水化合物过量。

蔬菜为~克,水果为~克。

“盐”怎么吃?

大家都知道,盐的摄入过量不仅会引起血压升高,还会加重肾脏的负担,影响身体电解质的平衡。

世界卫生组织建议,成人每日的盐摄入量不应超过6克。一个简单的计算,三口之家,一袋克的盐按摄入量来计算,大约能用28天。

世界卫生组织建议,成年人和儿童每人添加糖的摄入量应该控制在50克以下,最好不超过25克(约两勺)。

饭怎么做?

传统的烹饪方式中,蒸、煮、炖、拌、汆——都是以水为媒介的加热方式,有利于控制油的使用和摄入。尽量避免油炸、煎、烟熏,前者高油、后者高盐。

总而言之,清淡饮食并不是要变成素食者,而是在首先满足当前营养需求的条件下减少盐、油、糖的摄入,维持机体平衡、和谐的状态。

皖北总院胃肠外科

科室简介

胃肠外科成立于年,是本地区首批专业诊治胃肠疾病的亚专业学科。具有先进的检查、检验及治疗设施。拥有超声刀、德国进口高清晰度电视腹腔镜(STORZ、WOLF)、MGB等先进诊疗设备,心电监护仪、电子排痰机,防下肢血栓空气压力波治疗仪,自动灌肠机。设备条件在省内同类学科处于先进水平。

本科室已开展较为成熟的标志性技术达到了本地区领先水平,如:腹腔镜胃癌根治术,腹腔镜直肠癌根治术(Dixon术、Miles术、Hartman术),腹腔镜结肠癌根治术,腹腔镜胃肠道间质瘤切除术,腹腔镜胆囊联合阑尾切除术,腹腔镜探查术、肠粘连松解术,腹腔镜疝修补术,腹腔镜下消化道穿孔修补术,

健康热线

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出行建议

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皖北总院

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