白癜风专家祛白季 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5781271.html现在我们条件好了,大部分人开始注重养生,尤其是女人,更加注重。女人平常要多吃一些红枣,红枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用,而且它含有丰富的维生素A,B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。红枣与此物一起做,皱纹消失了,子宫干净了,头发变得乌黑发亮!它就是红糖,红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。小编今天就给大家推荐一道红糖红枣发糕,喜欢的跟小编一起做起来哦!比心
红糖红枣发糕
By吃货吖头
配料:
红糖70克、酵母(干)4克、开水克、中筋面粉克、温水20克、阿胶枣90克、玉米油适量
烹饪步骤:
1.70g红糖放入盆中,加入g的开水,搅拌至红糖融化。
2.20g的温水加入4g的酵母,搅拌至酵母融化。
3.红糖水晾凉的时候,倒入酵母水,搅拌均匀。
4.倒入g的中粉。
5.倒入红枣碎。
6.搅拌成无颗粒面团。
7.8寸圆模涂玉米油防粘,然后把面团倒入模具里,按压紧实。
8.放温暖处发酵至8分满,放点红枣条装饰下,然后放蒸锅里,冷水上锅蒸,大火烧开后转中火,蒸30分钟,关门焖5分钟后再出锅。
9.蒸好浓浓的红枣味。
10.立即脱模,切块就可以吃了。
烹饪小贴士:
1.如果不是不粘模具,要涂油防粘。2.没有红糖,可以用白糖。3.没有中粉,可以用低粉或者高粉代替。4.整理面团粘手可以用水把手打湿再弄。选购技巧1、看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。2、手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。3、剖开红枣,肉色淡*、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深*、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。
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